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        宴席果汁如何針對不同的地域做好渠道建設?1

        發布時間:2021-06-16 瀏覽:

        果汁飲料的消費市場,有著很明顯的特點,除了個人日常消費,它還擁有1個特殊的渠道,這個渠道的銷量沒有明顯的淡旺季之別,銷量頗大且穩定,這個市場就是宴席市場。

        不管是城鎮還是農村,有蓋新房、遷新居、結婚、定婚、生小孩、做滿月、升學、過生日、大型節日等等各種事由的宴席。這對于二三線品牌中低檔飲料產品來說是個絕佳的能快速切入進去的市場。

        那么,到底如何快速切入市場?

        宴席果汁渠道的制定,在不同的區域可以根據當地的實際消費者喜好以及產品空間來制定:

        一、城市宴席飲料的渠道建設

        從渠道的整體分布特點來看,婚宴渠道與餐飲渠道、流通渠道有很多重合的地方,所以宴席果汁在渠道選擇方面還是以餐飲渠道為主。一方面,聯合知名度較高的餐飲連鎖進行擺桌宣傳,強化定十桌產品送一瓶等活動;另一方面,公司聯合酒店的服務人員推出促銷活動,每開一瓶產品有一定獎勵等。



        此外,在經銷商選擇方面,我們多選擇經營大容量飲料產品的經銷商,例如煙酒店批發商等,經營600mL 以下即飲產品的經銷商將被有效過濾。

        二、鄉鎮宴席飲料的渠道建設

        鄉鎮宴席舉辦的地點通常是在自己家門口、院子或村里廣場上,請當地專門的宴席服務提供者提供帳篷、鍋碗瓢盆、灶具等宴席用品,廚師也是聘請當地專門做酒席的廚師。所以宴席用酒基本不會從酒店里訂購。

        所以,鄉鎮舉辦宴席的消費者購買宴席用酒的途徑往往集中在少數幾個本地的小二批或生意好的零售網點,這些個客戶就是我們要鎖定的核心終端。我們可以通過人員摸排、與經銷商充分溝通后,選定這些個核心終端,由經銷商協助廠方銷售人員親自上門進行多次拜訪溝通,搭建渠道。

        現在宴席果汁行業,絕大多數企業都在進行宴席果汁的推廣活動,但是實際上做的好的并不多。往往是將宴席果汁飲料直接派發到終端,由終端自行配送,可以說,絕大多數都變相成為了終端的進貨政策,對于宴席的推動并未起到實質作用。

        所以,有效的宴席果汁動銷政策是否有效,絕對是取決與企業或經銷商的執行力。


        文章來源:飲料行業網
         

         
         
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